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Le temple du glamour pour chiens et chats
Gratin de coquillettes au jambon
Ingrédients :
- 300 g de coquillettes
- 80 g de fromage râpé
- 200 g de jambon en dés
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc (facultatif)
- 1 cuillère à café d'huile végétale
Et pour la sauce blance :
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- 3 tasses de lait
Préparation :
Allumez votre four à 180°C, thermostat 6.
Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et faîtes-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien molles. Egouttez-les et mettez-les de côté.
Pour la sauce : faire fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la Maïzena et mélangez avec l'aide d'un fouet. Incorporez ensuite progressivement le lait en délayant avec le fouet.
Portez à ébullition doucement, remuez 1 à 2 minutes et retirez du feu lorsque la préparation commence à épaissir.
Vous pouvez ensuite mélanger cette sauce aux pâtes égouttées, puis, incorporez les dés de jambon et la moitié du fromage.
Dans un plat à gratin huilé, mettez votre préparation, versez le fromage blanc sur le dessus et le reste du fromage. Enfournez pendant 10 minutes.
Laissez refroidrir puis servir ce délicieux plat à votre Pacha !
Source Je cuisine pour mon chien
